Elma püreli kek

Elma püreli kek tanımı için materyaller

  • 4 adet orta uzunluk elma
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 2 adet karanfil 

Elma püreli kek için

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Bir tutam tuz
  • 1/2 su bardağı fındık yağı (Zeytinyağı da olur)
  • 1/2 su bardağı su
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket çikolatalı puding (Kakaolu da olur, bitter çikolatalı da)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya 
  • 4-5 yemek kaşığı elma püresi  

Ayrıca 

  • 1 çay bardağı file badem

Elma püreli kek Nasıl Yapılır

Yumuşacık lezzeti ve harika aromasıyla elma püreli kek

  • Elmaların kabuğunu soyup çekirdeklerini temizleyin ve tencereye aktarın. Üzerini geçmeyecek lakin örtecek kadar su ek edin. Tarçın çubuğunu ve karanfil tanelerini de ekleyip haşlamaya bırakın. Elmalar suyunu çekince birkaç taşım daha pişirin ve ocaktan alın. Blender yardımı ile çırpıp tekrar tencereye alın. 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
  • Elma püreli kek için; yumurtaları, tuzu ve şekeri mikser yardımı ile köpük köpük olana dek 5 dakika boyunca çırpın. Yağı, suyu, elma püresini, unu, toz halindeki pudingi, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Spatula ile alttan üste gerçek havalandırarak karıştırın. Yağlanmış kek yahut pasta kalıbına dökün. En son üzerine file badem serpin. Evvelce ısıtılmış 180 radde fırında, 40-45 dakika pişirin. 
  • Elma püreli kekin üzerini toz şeker ile karamelize edilmiş elma dilimleriyle süsleyebilirsiniz.

1 elmada yalnızca 50 kalori vardır. İçerdiği “pektin” unsurundan ötürü “doyurucu olma özelliği” vardır. Düşük kalorili olduğundan, kilo aldırmadan doymanızı sağlar.

Lor peynirli ve elmalı kek tanımı için tıklayın

Tags :

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir