Muzlu rulo pasta

Muzlu rulo pasta tanımı için gereçler

Muzlu rulo pasta pandispanyası için

  • 4 adet yumurta 
  • 125 g pudra şekeri 
  • 150 g elenmiş un 
  • 1/2 paket kabartma tozu 
  • 1 paket vanilya 
  • 1/2 çay bardağı süt

Muzlu pastacı kreması

  • 2.5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı nişasta (Tepeleme) 
  • 1 çorba kaşığı un (Tepeleme) 
  • 2 yumurtanın sarısı 
  • 1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı yahut margarin
  • 100 ml krema 
  • 1 paket vanilya 
  • 1 adet muz

Ayrıyeten

  • 2 adet muz (Muzlu rulo pasta iç materyali için) 
  • 1 paket sade krem şanti (Üzerini süslemek için) 
  • 1 su bardağı soğuk süt (Şantiyi çırpmak için) 
  • 1 adet muz (Dilimlenip çikolataya batırmak için)
  • 160 g bitter çikolata 

Muzlu rulo pasta Nasıl Yapılır

Krema ve muzun enfes tadını muzlu rulo pasta ile yaşayın.

  • Pandispanya için yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana dek (En az 5 dakika boyunca) çırpın. Elenmiş unu, kabartma tozunu, sütü ve vanilyayı ek edin. Spatula ile alttan üste akıllıca havalandıra havalandıra malzemeyi bütünleştirin. Yağlı kağıt serili orta uzunluk bir tepsiye ince tabaka halinde yayın. Tepsiyi düz bir tezgahın üzerinde vurup hamurun tepsinin içine eşit dağılmasını sağlayın. Evvelden ısıtılmış 170 kademe fırında 20-25 dakika pişirin.  
  • Muzlu pastacı kreması için; tereyağı ve krema dışındaki tüm malzemeyi sos tenceresine alın. Çok kısık ateşte, muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. İndirmeye birkaç dakika kala tereyağını, çatalla ezilmiş muz püresini ve kremayı ekleyin. Düzgünce karıştırıp pütürsüz bir kıvam elde edince ocaktan alın. Arada bir çırparak pütürleşmesini önleyerek soğutun. 
  • Pişen pandispanyayı fırından çıkarın. Üzerini nemli bir bezle örtüp basitçe rulo halinde sarmak için yumuşatın. Yumuşayınca üzerine hazırladığınız kremadan dökün, kabuğunu soyduğunuz ve bütün haldeki muzları yerleştirin. Rulo biçiminde sarın. Üzerini kaplamak için krem şantiyi paket üzerinde verilen tarife nazaran uygulayın. Hazırladığınız şantiyi muzlu rulo pastanın üzerine sürün. Dilimlenip bitter çikolataya batırılmış muzları da yerleştirip süsleyin.

Muz, kalp sıhhati için epeyce kıymetlidir. Kan basıncını istikrarlar ve kalp kaslarını güçlendirir.

Muz dolgulu malaga pasta tanımı için tıklayın

Tags :

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir