Yoğurtlu taze çilekli kek

Yoğurtlu taze çilekli kek tanımı için materyaller

  • 150 g tereyağı (Yumuşak ve tuzsuz) 
  • Bir tutam tuz 
  • 1.5 su bardağı toz şeker 
  • 4 adet yumurta 
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu 
  • 1 yemek kaşığı limon suyu 
  • 2.5 su bardağı un 
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 çay bardağı yoğurt (Suyu süzülmüş) 
  • 1 su bardağı çilek (Doğranmış) 

Başkaca

  • 1 su bardağı pudra şekeri 
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Yoğurtlu taze çilekli kek Nasıl Yapılır

Mis üzere kokan leziz yoğurtlu taze çilekli kek

  • Tereyağını, bir tutam tuzu ve toz şekeri krem haline gelene dek karıştırın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. 1 yemek kaşığı limon suyunu da ekleyip biraz daha çırpın. 
  • Unun yarım bardağını daha sonra kullanmak üzere ayırın. Kalan unu bir kaba alın, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini ekleyip harmanlayın. 
  • Yumurtalı karışıma unlu karışımı ekleyin. Tekrar karıştırın. 
  • Başka bir kasede doğranmış çileklere kalan yarım bardak unu ekleyip bulayın. Elde ettiğiniz unlu çileği hamura ek edin. Spatula ile karıştırın. 
  • Hamuru yağlanmış yuvarlak ve ortası delik kek kalıbına yahut küçük kek kalıplarına dökün. Evvelce ısıtılmış 175 kademe fırında 50-55 dakika pişirin (Kalıplar küçük ise pişme mühleti daha kısa olacaktır). Fırından alın, 10 dakika sonra servis tabağına aykırı çevirerek yerleştirin. 
  • Pudra şekeri ile limon suyunu bir kapta karıştırın. Kekin üzerine bu karışımı dökün. Üzerini taze çilek ile süsleyip servis yapın. 

Çilek; romatoid artrit, gut üzere hastalıklarda meydana gelen yangıları azaltır ve idrar söktürücü tesir gösterir. Mahsusen haddinden fazla alkol alarak karaciğerini yormuş bireylerin, 3 gün çilek kürü yaparak karaciğerlerini dinlendirmeleri önerilmektedir.

Çilekli soslu hafif pasta tanımı için tıklayın

Tags :

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir